Consommation raisonnable

L'Apéritif à la française, c'est non seulement une ode aux produits et aux saveurs des  terroirs, mais aussi et surtout à la culture d’un art de vivre, d’un « savoir être ensemble », partagé autour d’une valeur, la consommation modérée. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et la promotion d’une consommation raisonnée est encouragée par un grand nombre de pays.

Quelques astuces pour garantir le plaisir :

  • A l’apéro, servez à manger, ou de quoi grignoter, pour éviter de boire l’estomac vide. Vérifiez régulièrement que vos convives ont encore suffisamment à manger.
  • Proposez aussi des boissons non alcoolisées, des jus, de l’eau, pour mettre tous les convives à l'aise.
  • Organisez le service plutôt que de laisser les bouteilles à disposition, versez le vin avec attention.
  • Et  pour plus de sérénité, pensez à planifier une heure de fin, et arrêtez de servir de l’alcool avant.
  • Prévoyez les retours en organisant des covoiturages. Et au préalable pensez à proposer un bon café.